Essa é uma receita completa, tem carboidrato do bem, proteína, é deliciosa e ainda fácil de fazer.
Uma excelente opção para o almoço, lanche ou pré treino.
Ah, e você pode congelar, e garantir o pré treino da semana.
Ingredientes:
- 1 k de batata doce;
- Peito de frango a gosto;
- Requeijão light a gosto;
- Tempero a gosto.
Preparo:
- Cozinhe as batatas e passe no espremedor ou amasse com o garfo, depois reserve;
- Cozinhe o peito de frango com sal a gosto e desfie;
- Em uma panela refogue em um fio de azeite cebola, alho e depois acrescente tomate picadinha;
- Misture o frango desfiado ao refogado da panela e tempere a gosto;
- Coloque no fundo de uma forma média a metade da batata doce e amasse bem com uma colher;
- Depois coloque o frango desfiado e colheradas de requeijão light por cima do frango;
- Coloque a outra metade da batata, aperte com uma colher e leve para assar;
- Leve ao forno médio por aproximadamente 20 min ou até dourar em cima.
Fácil né? Agora é só fazer. Espero que tenham gostado.
Projeto Viver Bem